woensdag 11 december 2013

Menu 5

10 December


We zijn weeral eens verwend geweest vandaag ! 

> Gegratineerde oesters fine champagne

> Sint-Jacobsvruchten met ganzenlever op een bedje van knolselder en scheuten van jonge sla

> Fazant met pastinaak, knolselder en witloof met saus "Grand Veneur" en amandelkroketjes

> Hazenrug “Harlekijn”


Bedankt iedereen voor weeral een geslaagde kookavond !